Uw experience
Maak uw eigen Italiaanse salami zonder conserveringsmiddel en kunstmatige smaakstoffen! Wanneer u arriveert bij het hotel kunt u genieten van een drie gangen diner.
Veel van de producten zijn door Gianni en zijn team gemaakt en zelfs de wijn komt van hun eigen productie. Na een goede nacht slaap en een ontspannen ontbij, gaat u met de groep naar delicatessenwinkel Sassilat in Fossalta. Daar aangekomen wordt u voorzien van beschermde kleding en zal u een tour krijgen. Een aantal jaar terug zijn Antonella en Aurelio begonnen met een product lijn zonder het gebruik van de standaard toevoegingen. Daarnaast fokt de familie haar eigen dieren onder goede omstandigheden. bijvoorbeeld hun varkens, normaal gesproken worden varkens geslacht als ze pas zeven á acht maanden oud zijn, de varkens van de familie worden pas geslacht als ze veertien maanden oud zijn, zoals het eigenlijk hoor. Een verschil dat je proeft!
Daarna is het tijd om uw eigen salami te gaan maken! tijdens de lunch wordt u verwend met allerlei soorten vlees en uiteraard de wijn die daar bij hoort. In de middag zijn uw creaties klaar om te rijpen. Dit duurt ongeveer vier weken, dit is vastgesteld in de wet, anders mag de salami niet worden verkocht als handelsproduct. U krijgt dan de exclusieve kans om worsten te proeven die slechts één week gerijpt zijn. 's Avonds staat er vis op het menu.
U bezoekt een van de weinige restaurants in Caorle die vis van zee serveert voor hun huis. Na het diner zal de groep een wijnwinkel bezoeken waar regionale wijn geproefd kan worden. De volgende dag zult u een andere kleine wijnwinkel bezoeken die bekent staat om haar Sauvignon Improvviso voor u naar huis terugkeert.
Deze experience is inclusief:
- Drie dagen in Veneto, inclusief twee nachten met ontbijt
- Twee diners
- Salami productie en proeverij
- Een wijnproeverij
Het weer
De experience is niet weersafhankelijk.
Duur van de experience
De experience zal drie dagen in beslag nemen.
Aantal deelnemers
Deze experience zal worden gedaan met een groep van minimaal tien personen.
Toeschouwers
Helaas zijn toeschouwers niet toegestaan, als u deze experience met meerdere personen wilt doen dan zult u een extra voucher moeten aanschaffen.
Kledingvoorschriften
Wij raden u aan om kleding te dragen waar in u zich comfortabel voelt.
Beschikbaarheid
Neem contact op met de klantenservice om beschikbaarheid van uw voorkeursdata te bespreken.
Locatie
Veneto, Italië
